Vegane Smoothies aus Hafermilch und Früchten sind eine gute Möglichkeit, gesund und energiegeladen in den Tag zu starten. Diese Energie-Smoothies sind sehr einfach zuzubereiten, da sie im Wesentlichen durch Pürieren von Obst mit etwas Hafermilch hergestellt werden, was weniger als 5 Minuten Ihrer Zeit in Anspruch nimmt.

Die veganen Energie-Smoothie-Ideen und -Rezepte, die wir in diesem Artikel vorstellen, sind offene Vorschläge, die sich leicht an die saisonalen und lokalen Früchte des jeweiligen Ortes und an die Pflanzenmilch, die Sie gerade zur Hand haben, anpassen lassen.

Gesundheitsfördernde Eigenschaften von Energie-Shakes

Energie-Smoothies sind eine außergewöhnliche Alternative zu extrem verarbeiteten Lebensmitteln und helfen, den Verzehr von Obst und Nüssen in der Ernährung auf spielerische und einfache Weise zu steigern.

Die Kombination von pflanzlichen Zutaten in veganen Energieshakes liefert interessante Nährstoffe wie Ballaststoffe, Kohlenhydrate, Fette, Vitamine, Mineralien und Eiweiß.

Unter den Energie-Lebensmitteln, die sich für die Zubereitung von Smoothies eignen, sind die folgenden hervorzuheben:

• Nüsse: Dank ihres hohen Ballaststoffgehalts liefern sie lang anhaltende Energie. Mandeln, Pistazien und Cashewnüsse (Erdnüsse, Cashews oder Cashewnüsse) zeichnen sich durch ihre energiespendenden Eigenschaften aus.
• Frisches Obst: Obst enthält neben antioxidativen Vitaminen und Ballaststoffen auch Zucker, der sofort Energie liefert. Avocado, Banane, Weintraube, Feige, Mango und Puddingapfel zeichnen sich als Energiequellen aus.
• Trockenobst: Enthält weniger Wasser als frisches Obst und eine höhere Konzentration an Nährstoffen. Der hohe Kohlenhydratgehalt macht sie zu kalorienreichen Lebensmitteln, die in Maßen verzehrt werden sollten.
• Vollkorngetreide: Dies sind die Lebensmittel, die aufgrund ihres hohen Gehalts an einfachen Kohlenhydraten die meiste sofortige Energie liefern. Sie können täglich konsumiert werden.
• Zartbitterschokolade: Liefert viel Energie, sollte aber in Maßen genossen werden, da sie aufgrund ihrer anregenden und euphorisierenden Wirkung zu Übererregung führen kann.
• Datteln: Datteln, die in der Sonne und nicht durch künstliche Trocknungsprozesse getrocknet wurden, haben aufgrund ihres Kohlenhydratanteils einen hohen Energiewert.

Wann ist der beste Zeitpunkt, um einen veganen Smoothie zu trinken?

Der beste Zeitpunkt, um einen veganen Smoothie zu trinken, kann jederzeit sein, aber es ist ratsam, Energieshakes vor einer wichtigen körperlichen oder geistigen Aktivität zu trinken: vor dem Schulbesuch, vor dem Sport oder vor einer Arbeit, die einen hohen Energieverbrauch erfordert.

Einfache vegane Energie-Smoothie-Rezepte:

Wir lieben es, verschiedene Kombinationen von Lebensmitteln für unseren morgendlichen Smoothie zu probieren. Hier sind drei Rezepte, die wir sehr mögen.

1- Erdbeer-Bananen-Smoothie mit Hafermilch:

200 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch), 6 Erdbeeren und 1/2 Banane.

2- Mango-Smoothie mit Hafermilch:

200 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch), 1/2 reife Mango.

3- Hafermilchshake mit Zartbitterschokolade und Datteln:

200 ml Hafermilch (oder andere Pflanzenmilch), 1 Unze Zartbitterschokolade (10 mg), 2 entsteinte Datteln.

So bereiten Sie die Energieshakes zu:

1. Bereiten Sie die Hafermilch oder eine andere Pflanzenmilch zu. Die folgenden pflanzlichen Milchprodukte zeichnen sich durch ihren Energiegehalt aus: Mandelmilch, Reismilch, Cashewmilch, Hafermilch, Pistazienmilch und Hanfmilch.
2. Geben Sie alle Zutaten in ein Glas oder einen Krug und pürieren Sie sie direkt mit einem Stabmixer. Das Ergebnis ist ein vollmundiger Smoothie, der bei einigen Früchten auch Samenstücke enthält.
3. Wenn Sie einen flüssigen Smoothie ohne Fruchtkerne wünschen, können Sie die Früchte mit dem Vegan Milker Filter pürieren. Bitte beachten Sie, dass alle Früchte mit dem Filter püriert werden können, außer Banane und Avocado, die aufgrund ihrer Konsistenz den Filter verstopfen können.
4. Der Smoothie sollte sofort nach der Zubereitung getrunken werden, um die in der Frucht enthaltenen Vitamine optimal zu nutzen. Wenn Sie ihn für später aufheben, bewahren Sie ihn in einem luftdicht verschlossenen Glas im Kühlschrank auf.

Mit welchem von beiden werden Sie Ihren Tag beginnen?